HET VERZWEGEN VERHAAL OVER KANKER (BEREKENINGSPROGRAMMA OMEGA 3 EN OMEGA 6 ONLINE!)

13/09/2012 - Tekst: Mieke Witdouck

deel dit artikel

Eind juni 2012 verscheen het boek Het verzwegen verhaal over kanker bij de Nederlandse uitgeverij Succesboeken. Hoe intrigerend de titel ook is, de auteur focust zich voornamelijk op het ontstaan van kanker en de preventie ervan. Het boek is een aanrader voor iedereen die wil begrijpen hoe je de ziekte kunt voorkomen.

De Amerikaanse auteur Brian Peskin hield op 18 juni 2012 een druk bijgewoonde lezing in Utrecht naar aanleiding van de publicatie van de Nederlandse vertaling van zijn boek. Hij begon zijn toespraak met het citeren van enkele trieste cijfers. Veertig procent van de Amerikanen krijgt kanker en dat percentage is ondanks betere medische behandelingen, betrouwbare ziekenhuizen en gespecialiseerde artsen niet opmerkelijk aan het dalen. In Amerika is kanker uitgegroeid tot doodsoorzaak nummer één, maar ook in de rest van de wereld neemt het aantal kankerpatiënten toe.

Volgens Peskin kan de ziekte echter voorkomen worden: “De wetenschapper en Nobelprijswinnaar Otto Warburg (1883-1970) zette mij in mijn zoektocht op de juiste weg. Deze Duitse fysioloog legde reeds in 1910 de primaire oorzaak van kanker vast. Decennia van dure en intensieve onderzoeken naar secundaire oorzaken van kanker hebben ons weinig bijgebracht”, vertelt Peskin. “Otto Warburg achterhaalde dat de primaire en ook enige oorzaak van kanker een tekort aan zuurstof is die naar de cellen gaat. Zodra je de zuurstoftoevoer met een derde reduceert, ontstaat er kanker, wist Warburg al een dikke eeuw geleden. Deze oorzaak geldt voor alle kankerpatiënten en is de enige vereiste om kanker te laten groeien.”

Simpel, maar geniaal
De uitdaging waarvoor Peskin stond was simpel, maar moeilijk: de cellen van voldoende zuurstof voorzien zodat ze niet carcinogeen zouden worden. Wordt die zuurstoftoevoer onvoldoende (vanaf een daling van 35%), dan krijg je kankercellen. Warburg ontdekte dat kankercellen in plaats van hun energie uit zuurstof te halen, die uit fermentatie van suikers verkrijgen. Daarbij wordt energie uit glucose getrokken, zonder dat er enige zuurstof aan te pas komt. De kankercellen gaan zich vervolgens eigenaardig gedragen. Peskin noemt ze dan ook 'gekke' cellen. Wanneer een cel eenmaal carcinogeen wordt, is er geen weg terug. De cel moet dan vernietigd worden. Voorkomen is dus de boodschap. Toch zou het tot 2002 duren voor Brian Peskin het ontbrekende puzzelstukje vond: de essentiële vetzuren.

Essentiële vetzuren
De sleutel tot dit raadsel ligt bij de celademhaling en de speciale vetten die het lichaam nodig heeft om die te verzekeren. Die vetten absorberen enorm veel zuurstof en worden essentiële vetzuren genoemd. Ons lichaam kan ze niet zelf aanmaken en daarom moeten we ze consumeren.

Brian Peskin: “Deze onverzadigde of essentiële vetten bevinden zich in de celmembranen en trekken als echte zuurstofmagneten de zuurstof aan uit de bloedsomloop en brengen die naar de cel. Zonder een continue nieuwe toevoer van deze essentiële vetten uit het voedsel, wordt het zuurstoftransport en de zuurstofademhaling aanzienlijk verminderd of verstoord.“

Juiste verhouding
De verandering in voeding is de enige reden waarom kanker in de afgelopen vijftig jaar in Amerika is uitgegroeid tot de belangrijkste doodsoorzaak. Het is een simpel, maar voor ons lichaam verwoestend gegeven dat de essentiële vetzuren niet langer in de juiste hoeveelheden en verhoudingen in het hedendaagse voedsel aanwezig zijn. Essentiële vetzuren hebben een beperkte houdbaarheid omdat ze snel bederven. De levensmiddelenindustrie vervangt bederfelijke ingrediënten door stabiele alternatieven die langer houdbaar zijn. Alles draait om het verlengen van de houdbaarheid en dus het inactiveren van de essentiële vetzuren. Margarine is het voorbeeld bij uitstek. Het werd op verzoek van Napoleon ontwikkeld. In 1911 werd het chemisch proces van hydrogenering gepatenteerd. Margarine kan een jaar lang buiten de koelkast worden gehouden zonder dat het bederft: een bewijs dat de gehydrogeneerde olie niet meer in staat is om zuurstof op te nemen. Indien margarine daartoe nog in staat was, zou ze ranzig worden. Maar dat gebeurt dus niet.

Brian Peskin: “Supplementen met een goede verhouding essentiële vetzuren zijn het antwoord, omdat het in onze maatschappij te moeilijk is geworden om ze in de juiste hoeveelheid uit modern voedsel te halen, zelfs al komt het van biologische teelt.”

Op wetenschappelijk en klinisch vlak wordt deze theorie heel uitvoerig uitgewerkt in het boek. Maar de auteur stelt een zeer eenvoudig, vijfstappenplan voor.

De vijf stappen volgens Brian Peskin

Stap 1
Neem om een maximaal zuurstoftransport naar de cel te handhaven, dagelijks een voldoende hoeveelheid mengsel van de essentiële vetzuren basis omega-6 (linolzuur) en basis omega-3 (alfa-linoleenzuur), met een minimum van 3 gram in de verhouding die hierna staat beschreven. Dat is ongeveer 1 theelepel van dat oliemengsel per dag. Dit vertaalt zich naar ongeveer ¾ gram olie voor iedere 16 kg lichaamsgewicht.

Gebaseerd op zijn onderzoek houdt Peskin de volgende verhouding aan: 1:1 tot 2:1 basis omega-6 in verhouding tot basis omega-3. Zo krijg je een zeer sterke bescherming tegen kanker. Met andere woorden, gebruik een mengsel dat zich tussen één deel omega-6 op één deel omega-3 bevindt, tot zelfs twee delen omega-6 op één deel omega-3.

Vaak wordt aangeraden geen extra basis omega-6 te nemen en uitsluitend basis omega-3 supplementen te nemen. Dit is onjuist omdat het omega-6 dat we via ons voedsel naar binnen krijgen sterkt bewerkt is, schadelijk is en vaak vol kankerverwekkend transvet zit.
 

Via een simpele regel van drie kan je uitrekenen hoeveel je bijvoorbeeld moet innemen om een goede verhouding omega-6 en omega-3 in te nemen. Bij een 2:1 verhouding komt dit bijvoorbeeld neer op 1,7 ml teunisbloemolie, 0,4 ml bernagie-olie en 2 ml vlas- of lijnzaadolie.

Om je hierin te begeleiden, hebben we een programma gemaakt, dat je bij de berekening van elk mogelijk mengsel kan helpen. Dit kan je HIER raadplegen.

• Je kan ook een supplement nemen. Zie www.succesboeken.nl

 (zoek via Brian Peskin en je krijgt een lijst van mogelijke supplementen)

Stap 2 Zorg dat je voldoende hoeveelheden van biologisch beschikbare mineralen (waaronder ijzer) inneemt om jouw zuurstoftransfer te optimaliseren.

Stap 3 Consumeer voldoende (biologisch geproduceerde) dierlijke proteïne om ervoor te zorgen dat in het bloed genoeg ijzer aanwezig is om het zuurstofniveau op te voeren. Brian Peskin: “Dit kan ook op vegetarische wijze bereikt worden, zoals mijn goede vriend Robert Rowen, M.D. bewijst, maar dat is lang niet gemakkelijk!” www.doctorrowen.com

Stap 4 en 5 Verder raadt Peskin aan om zo weinig mogelijk koolhydraten (suikers) in te nemen en ook te zorgen voor een ontgifter op basis van kruiden.

Met deze raadgevingen slaag je er niet alleen in om preventief kanker te voorkomen, maar kan je je ook beschermen tegen de slechte/negatieve effecten van radiotherapie. Ook patiënten met remissie kunnen er baat bij hebben. Dit is een thesis die op wereldwijd vlak de nodige erkenning verdient.